奶粉怎么选,羊奶粉好吗

发布于 2022-06-18  1377 次阅读


30年前追求孩子吃饱穿暖,20年前力求宝宝吃好穿好,10年前开始追求优质教育与科学养育,现在爸妈们消费需求更是不断升级,可谓是优中求优。随着国民经济水平的提升,科学育儿意识的增强,人们的消费意识发生了翻天地覆的变化。多样化需求,及追求高品质产品的特点突出。就如为宝宝选择奶粉一样,总是力求最(更)好。

1、选配方羊奶粉,不选鲜羊奶

曾经有一位爷爷,怕配方奶粉不安全,了解到羊奶营养好,就特意养了几只羊,以备给出生后的孙子喝。其实,直接给宝宝食用鲜羊奶并不能完全满足成长需求,长期喝易营养不良。

非配方的液态羊奶如牛奶一样都不能直接喂养婴幼儿,羊奶的总蛋白和钙的含量都比母乳高,需要经过调配达到合理的含量和比例才行,否则会增加宝宝肾脏负担。

羊乳中蛋白质、微量元素及维生素含量丰富且分子量高,好消化,但铁、叶酸、维生素B12的含量很少,直接饮用鲜羊奶,会出现缺铁性贫血和巨幼红细胞贫血症。而配方羊奶粉,会强化这些营养素来达到宝宝的生长所需。

2、优先选择纯羊奶粉

近年来,羊奶粉被越来越多的人认可和追捧。羊奶粉品牌如雨后春笋,除了以羊奶粉为主的企业,其他各个乳企也争相推出自己的羊奶粉系列以占市场一席之地。之前的羊奶粉产品多为非纯羊奶粉,从配料表中很容易辨出,我们可以看见羊奶粉的配料表里除了有羊乳清粉、生(鲜)羊乳、全脂羊奶粉、脱盐羊乳清粉等标识外还可见全脂奶粉、脱脂奶粉、脱盐乳清粉等,也就是说这些没有带有“羊”字的原料,均来自牛乳,有这些原料的都不算纯羊奶粉。

为什么建议优先选纯羊奶?

①只有纯羊奶粉才能真正体现羊奶粉本身的营养价值:比如羊奶本身具有的低致敏性,如果加了牛奶成分,该特性会因牛奶含量的多少受到不同程度的影响,简单说就是,会增加宝宝的过敏风险。再比如,由于牛奶蛋白的参与,蛋白质种类发生变化,羊奶本身的易消化性也会受到响应的影响。那么,从营养的角度看,选择纯羊奶更好。

②只有乳基全来自羊奶的,才能称为真正的羊奶粉。羊奶粉资源稀缺,用牛乳清粉替代羊乳清粉的确是不错的解决办法,但是还称之为羊奶粉,显得不规范。容易让消费者对羊奶粉的认识出现偏差。

依据《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》(国家食品药品监督管理总局令第26号)规定:产品名称中有动物性来源的,应当根据产品配方在配料表中如实标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。使用的乳制品原料有两种以上动物性来源时,应当标明各种动物性来源原料所占比例。也就是说,以后非/纯羊奶的产品其名称都能标为“XXX配方羊奶粉”了。

当然,非纯羊配方奶粉相对其他奶粉同样具有优势,比纯羊奶粉价格也稍低,追求高性价比的爸妈们,也可以选择这类奶粉。只是在未来,非纯羊配方奶粉的  中不再有“羊”字,需要从配料表中了解是否含有羊乳成分,比如“生/鲜羊乳”、“脱脂羊奶粉”、“全脂羊奶粉”、“脱盐羊乳清粉”等,在购买时可要看清楚哦。

3、看配料和营养成分表

配料是了解乳基类型、营养成分来源的重要途径。

①看是否为纯羊配方奶粉:配料表中若出现“全脂奶粉”、“脱脂奶粉”、“脱盐乳清粉”等标识就非纯羊配方奶粉。

②看碳水化合物的来源:乳糖是宝宝最佳的碳水化合物,不仅提供能量,对大脑发育也很重要,配料表中最好不要有淀粉、麦芽糊精、白砂糖等廉价的碳水化合物,尤其是1段奶粉中不得有。

③看脂肪酸的来源:比如植物油的种类,是否有DHA、ARA等原料。

④看重要营养素的含量:营养成分表,标示着各种营养素的种类和含量。对于羊奶粉来说,应该重点注意铁、锌、叶酸等的含量是否达标。然后关注可选择成分项目的多少。

4、会看羊奶粉的颜色

配方奶粉普遍为均匀的乳黄色,但是羊奶粉的颜色大多偏白,因为鲜羊奶中β-胡萝卜素多转换为维生素A,着色能力降低,比牛奶更白。如果配料中有β胡萝卜素、叶黄素时,颜色可能加深。看粉质颜色时需结合配料表和营养成分来看,才更准确,不能但从颜色辨好坏哦。

资料来自:吃货七酱 (bilibili)



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